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Velders révolutionne la lecture des Bons de Livraisons Client !

Le partage des informations liées à l’origine et à la certification des produits est aujourd’hui un enjeux phare pour toute la filière agroalimentaire et en particulier pour les acteurs de la Restauration Collective avec les dispositions de la loi EGalim.Avec ses Bons...

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Une exploitation moderne et engagée,

Cette semaine, nous vous emmenons visiter l’exploitation maraîchère flambant neuve de Séverin Dubois, implantée à Givenchy-en-Gohelle (62) entre Arras et Lens au cœur du pays artésien, terre fertile et limoneuse par excellence. Un projet et une vision. "Pour avoir...

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Les pommes HVE du Grand Nord

Nous vous emmenons aujourd’hui aux vergers de Mespleaux, chez les frères Samuel et Maxime Monvoisin qui exploitent, entre autres, 17 hectares de vergers pour produire des pommes et des poires HVE savoureuses et juteuses à souhait. Ils sont implantés à Locon (62),...

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Velders en route vers EGALIM !

Issus d’échanges nourris entre l’ensemble des acteurs de la filière alimentaire (Producteurs, Distributeurs, Industriels, Consommateurs, …) les États Généraux de l’Alimentation ont permis, en 2018, la naissance d’une loi portant sur l’équilibre des relations...

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Les Flandres, terroir de rêve pour les herbes aromatiques

Nous nous sommes rendus dans l’exploitation maraîchère de Denis et de Philippe Lefebvre à Verlinghem, dans les Flandres pour une visite particulièrement étonnante et rafraîchissante. Des herbes aromatiques en plein cœur des Flandres ? C’est ce qu’il y a...

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