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Velders en route vers EGALIM !

Issus d’échanges nourris entre l’ensemble des acteurs de la filière alimentaire (Producteurs, Distributeurs, Industriels, Consommateurs, …) les États Généraux de l’Alimentation ont permis, en 2018, la naissance d’une loi portant sur l’équilibre des relations...

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Les Flandres, terroir de rêve pour les herbes aromatiques

Nous nous sommes rendus dans l’exploitation maraîchère de Denis et de Philippe Lefebvre à Verlinghem, dans les Flandres pour une visite particulièrement étonnante et rafraîchissante. Des herbes aromatiques en plein cœur des Flandres ? C’est ce qu’il y a...

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Des échanges simplifiés

Velders lance son tout nouveau portail web client. Commandes, Statistiques et Comptabilité en un seul et même outil outil simple et sécurisé

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L’Endive, fraîche et responsable

Nous avons rencontré Christophe Mazingarbe, producteur d’endives de grande qualité, qui nous a accueilli au côté de son frère Claude, dans leur exploitation à Sainghin en Mélantois (59) au cœur des Flandres. Un terroir exceptionnel, où l’endive, également appelée...

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Le cresson : un sacré voyage !

Nous avons rencontré Gilles Courtois, cressiculteur à Blessy (62), aux confins de l’Audomarois, au sud-est de Saint-Omer, qui produit un cresson de qualité exceptionnelle. Le cresson est une plante connue depuis l’antiquité, la preuve, les médecins grecques...

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Le poireau tiré vers le haut

Nous sommes partis à la Rencontre de Pierrick Duhamel qui nous accueillis dans son exploitation de Violaines (62) dans le Nord du béthunois. Pierrick est un vibrant exemple d’agriculteur d’aujourd’hui. Il est jeune, souriant, il a les pieds bien sur terre, il aime ce...

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